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L'azienda Casarini produce esclusivamente con uve
dei suoi vigneti
senza nessuna influenza industriale o commerciale.
Per fare il vino buono non serve solo l'uva
buona, ma anche tanto amore, rispetto, passione e
studio e solo assaggiandolo spesso durante l'anno,
spillato dalla botte, si capisce che è vivo, quindi
nasce, cresce e alla fine matura diventando prodotto
di qualità.
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